1. 概述
橙味伏特加是一种口感独特、适合夏季饮用的调酒，它可以用于单独饮用，也可以用于制作各种异国风情的鸡尾酒。制作橙味伏特加的方法与普通伏特加基本相同，只是需要再额外添加一些橙子皮，在发酵过程中融合橙味。下面我们将为大家介绍橙子伏特加的自制方法。
2. 材料
制作橙子伏特加的材料十分简单，只需要准备以下的原料：500毫升伏特加、两个橙子的皮、一个密封瓶。
3. 步骤
步骤如下：
1）取两个橙子，将橙子皮切成细条状；
2）将橙子皮放入瓶中；
3）倒入伏特加；
4）将瓶口密封，置于阴凉通风处发酵10天左右；
5）10天后，将瓶中的橙子皮过滤出来。
4. 品鉴和使用
自制的橙味伏特加无需加入其它调味品，即可直接饮用。在品尝时，可以将橙味伏特加与冰块、碳酸水、柠檬汁等混合制成鸡尾酒，增添更多口感的层次。此外，橙味伏特加也可以用于烹调上，比如可以用它来烤肉制作调味汁。总之，自制的橙味伏特加具有清爽的口感、浓郁的橙香味，既适合独饮，也可以用于制作多种美味的鸡尾酒。
